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厚木市グルメ情報 鮎料理 提供店

厚木といえば鮎。

相模川を泳ぐ鮎は昔から、厚木のシンボル(名産品)として親しまれています。

鮎の香りと味を楽しむには、シンプルな塩焼きが一番。刺身や天ぷら、鮎づくし、鮎せいろなど、さまざまな食べ方があります。


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